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金针菇每天吃多少合适?金针菇和海鲜菇有什么区别?

发布时间:2021-06-12 12:49:48   来源:太阳集团娱乐2网址   标签:农业科技
内容提要: 金针菇是大家生活中一种很受欢迎且也比较常见的食用菌类,营养价值丰富,味道鲜美,但是金针菇每天可以食用的量也是有限的,毕竟任何食物吃
金针菇是大家生活中一种很受欢迎且也比较常见的食用菌类,营养价值丰富,味道鲜美,但是金针菇每天可以食用的量也是有限的,毕竟任何食物吃太多都不好,另外还有朋友经常把金针菇和海鲜菇搞混,下面就一起来了解下金针菇每天吃多少合适?金针菇和海鲜菇有什么区别?
金针菇每天吃多少合适?

建议一天吃不超过三百克,虽说金针菇的营养价值以及食用价值比较高,但由于金针菇性凉,过量食用容易诱发或者加重人体寒气,不利于人体肠胃健康,其次就是金针菇中含有大量的膳食纤维素,不是那么容易消化,所以一般建议正常人一天吃不超过300克的金针菇最好。

金针菇和海鲜菇的区别

1、科属不同

海鲜菇属低温型草生菌或木生白腐菌。金针菇属于伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。

2、外观不同

海鲜菇的菌盖表面光滑,菌柄较长,颜色洁白,菌肉肥厚,气味芬芳。

 

金针菇则因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇。

3、营养价值不同

金针菇含有人体所需的氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高。

海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪 4.31%,纤维素15.4%,富含18种氨基酸。

4、产地分布不同

金针菇在自然界广为分布,中国、日本、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布,在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。

海鲜菇风靡美、日、韩等国家和中国台湾地区市场,中国内陆地区的海鲜菇种植,主要在山西、河北、河南、山东、福建省有小面积的栽培。

 

以上就是今天的全部内容,其实金针菇和海鲜菇的市场价格也是很有区别的,金针菇一般在两三块一斤左右,而海鲜菇根据不同的地区价格范围在三到八元之间。

部分专业常识转自网络

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